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五加皮炒蛋

五加皮炒蛋

五加皮炒蛋

五加皮炒蛋是宏村饭店里很常见的一道菜。五加皮是一种采自灌木上的嫩芽,宏村较盛产。在李时珍的《本草纲目》里记载有益气安神、舒筋活络、去疺痨之功效,对腿脚筋骨好,尤其对治疗低血压的效果最显著。


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