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匠人匠心(6)| 延续中国文脉的徽墨歙砚

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远山如黛,白云映水,粉墙青瓦的徽派民居在翠林间和谐灵动。新安江是徽州的母亲河,沿江而行,就可以看到汩汩流动的江水为我们展开的这一长卷中国传统水墨画。





汪培坤经营的胡开文墨厂便坐落在此间灵秀之地——屯溪新安江北岸。汪培坤是徽墨制作的代表性传承人,而他的胡开文墨厂则由创建于清乾隆年间的徽墨名店——胡开文墨店继承发展而来。胡开文墨自清代乾隆三十年由徽州人胡天注创始以来,已有二百多年的历史。一九一零年胡开文墨曾获南洋劝业会金牌奖章,一九一五年生产的《地球墨》在巴拿马万国博览会展出并获金质奖章。


汪培坤17岁进入屯溪工艺美术厂开始学习雕刻,凭着过硬的雕工,他做过班长、车间主任、技术副厂长。1983年汪培坤被调入屯溪工艺美术研究所任所长,此后,他开始真正接触徽墨。


为纪念胡开文墨厂成立250年而特制的墨品

 

徽州制墨历史悠久,肇始时间当不迟于唐朝。徽墨是墨中佳品,历来为文人墨客所钟爱。2006年,徽墨制作技艺入选首批国家级非物质文化遗产名录。


千百年来,徽墨主要以松烟为原料,由于长年累月取松烧烟,致使松树数量锐减,自宋朝开始质量更优的油烟逐渐成为徽墨的主要原料,这种油烟墨书写的字画墨迹透亮,历经千年,也不会褪色。


所谓“一两黄金一两墨”,好墨的贵重,在于配方,也在于功夫和心血。至今,汪培坤所经营的徽墨仍沿用传统工序,一块小小的墨锭需要点烟、熬胶、和料、制墨、晾墨、修边、洗水、描金等八道工序方能制成。 

徽墨制作代表性传承人汪培坤接受央广记者于丹采访



视频:徽墨制作


汪培坤说:“每一锭墨都是经过千锤百炼炼成的。” 他严格要求工人在制墨时,再苦再累也不可少砸一锤,以确保墨的粘性;晾墨时,只要有风,一定要随时翻晒,以免墨条弯曲,确保定型优美。


工人正在捶打墨泥


描金工序是按照墨锭上的图案和字,用颜料进行描画、填彩,以增加墨锭外观的美感。


或许很多人会不理解,墨汁打开即用,省时便捷,何苦用坚硬的墨块去研墨,费力又费时呢?一方面墨汁颜色不如墨锭油亮,而且墨汁是化工材料,写出来的字不易保存;另一方面,研墨也是一种书写作画之前的静心,一个修身养性的过程。汪培坤说:“历史上真正的大家都是用墨块研墨,而且磨墨的过程也是文人的构思过程,很具意境美。

 

好墨配好砚,如同好马配好鞍。说到徽墨要搭配的砚台,自然是同样来自徽州的歙砚了。屯溪东北25公里处是古徽州府治所在地---歙县,名满天下的歙砚便出自那里。歙砚是我国四大名砚之一,它石质坚韧润密,纹理美丽,发墨如油,不伤毫,为历代文人所称道,南唐后主李煜说“歙砚甲天下”;苏东坡评其“涩不留笔,滑不拒墨,瓜肤而縠理,金声而玉德”。


胡秋生歙砚作品《手谈》

 

胡秋生是歙砚制作的代表性传承人,自幼在父亲的熏陶下对砚雕艺术产生了深厚的感情和浓厚的热爱。他从事歙砚雕刻近40年,作品多次获奖。2008年作品《百年梦想、千年巨龙》获得了中国工艺美术精品银奖。


除了讲究质地纹理,歙砚还极其讲究雕工,因此对于歙砚制作来讲,挑出上等佳料后,如何最大限度地呈现一块石头的天然美,同时又能赋予砚石巧夺天工的雕饰及高雅的文化气质,这是检验一位制砚师傅是否优秀的标准。胡秋生说:“一方砚不是说拿来就雕的,你得对它负责任,对它的各个方面有一种设想,它的纹理,它的造型,它今后想产生的结果,这是文学、艺术、技艺高度融合的一种作品。”


歙砚制作代表性传承人胡秋生接受央广记者于丹采访

 

除此之外,想要成就佳作,还需要严谨、追求完美的态度。从一块砚石石材到制成歙砚成品,大致需要经过选料、制坯、设计、雕刻、磨光、上光等若干道工序,每道工序都不可出错。“画稿,雕刻,磨光,都要一丝不苟,哪个差一点都不行。就算是刻得很好,但没有磨好,它也不行,磨也很讲究的。”

 

千百年来,徽州古老的文化,富庶的经济,美丽的山水为万山丛中的这一方天地孕育出无数的能工巧匠,而今传统手艺的光芒仍在这里闪耀,徽墨歙砚也因匠人们的赤子之心延续着中国独有的文脉。




撰稿:于丹

图文编辑:郝伊人  曹然

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